Fitoalimurgia

Data: giovedì 16 marzo 2023
Durata: 2 ore pomeridiane.
Difficoltà: Medio alta, sentiero a tratti roccioso e fuoripista.
Inizio escursione: Ore 15.30
Fine escursione: Ore 17.30
Luogo di incontro: Verrà comunicato ai partecipanti
Trasporto: Mezzo proprio.
Acqua: sul percorso non vi è presenza di sorgenti d’acqua.
Colazione: N/A.
Lunghezza: N/A
Contributo: 5,00 € a persona + 3.00 assicurazione aggiuntiva facoltativa
Partecipanti: Min 4

Descrizione e programma: Continuiamo con il riconoscimento delle verdure spontanee in campo.
Oggi ci dedichiamo al carciofo selvatico.
Anche in questo caso una pianta versatile in cucina. Si presta ad essere consumata cruda, in pastella, in polpette, ad insalata, in frittata, conservata sott’olio e tanto ancora.
Venitela a scoprire con il corso itinerante di fitoalimurgia.

Attrezzatura indispensabile: scarpe comode, coltello, guanti da giardiniere, cesto, berretto, felpa, k-way.
Attrezzatura consigliata: acqua a sufficienza, vestiti e scarpe di ricambio da tenere in macchina.

Animali domestici: Consentiti.

Variazioni: la guida si riserva di apportare variazioni del percorso in caso non sussistano le condizioni necessari di sicurezza.