Se sei alla ricerca di un’esperienza unica durante la tua visita in Sicilia, il riconoscimento delle erbe spontanee, in particolare del Fiordaliso stellato nei Monti Iblei è l’attività perfetta per te. In questo articolo, esploreremo questa esperienza che unisce trekking, storia, cultura e cucina.

Il fiore del Fiordaliso Stellato.

Se non sai dove andare in vacanza in Sicilia, Non perderti l’occasione di vivere un’esperienza unica immergendoti nella Natura tra i sentieri degli Iblei.

La fitoalimurgia è un’attività che sta guadagnando sempre più popolarità in Italia e consiste nella raccolta e nella successiva preparazione di erbe spontanee per uso culinario. In Sicilia, la raccolta di queste piante è una tradizione secolare, tramandata di generazione in generazione.

Il Fiordaliso stellato è una pianta conosciuta principalmente nel centro-nord dell’Italia, ma è poco conosciuta in Sicilia, dove però cresce abbondantemente. Ha un sapore dolce e delicato che la rende perfetta per molte ricette.

I Monti Iblei sono una catena montuosa che si estende nell’entroterra ragusano. La zona è ricca di storia e natura, con sentieri panoramici che attraversano boschi, paesaggi rurali e siti archeologici. Durante il trekking, avrai l’opportunità di visitare la Necropoli di San Lio, un sito archeologico di epoca romana per immergersi nella storia passata dei popoli che hanno attraversato questa splendida Isola.